ラーメンどんぶり展「器」からはじめるラーメン×デザイン考

日本のラーメン丼の90％は、岐阜県の東濃地方西部（多治見市、土岐市、瑞浪市）を中心とした地域でつくられる美濃焼だという。2012年に始まった美濃焼に関するプロジェクトのひとつである「美濃のラーメンどんぶり展」をきっかけとした今展では、プロジェクト開始から続く「アーティストラーメンどんぶり」に新作10点を加えたアーティストや建築家などさまざまなジャンルのクリエイター40組がデザインしたオリジナルのラーメン丼、建築家・デザイナー3組の設計による「ラーメン屋台」などを展示。さらに「美濃のやきもの」の多様性や先進性について紹介する。